Att vara på Röken i Simrishamn

Att vara på Röken i Simrishamn kan ha minst två olika betydelser, i detta fall betyder det att gästa restaurang Röken i nyss nämnda stad och det kan vara en tudelad upplevelse, i alla fall var det så för mig när jag var där senast och åt middag. Läget är det inget fel på, kanske lite för långt bort från gågatan som alla turister trängs på, men restaurangen ligger väldigt fint alldeles vid vattnet strax bortom småbåtshamnen, Strandvägen är väl den officiella adressen, men den framgår inte av restaurangens hemsida. Det är hursomhelst inte svårt att hitta.

Däremot kan det vara lite si och så med maten. Jag brukar inte beställa det som tycks säljas mest på de restauranger jag besöker, just för att testa vad de verkligen går för. De rätter som de gör varje dag och har stor omsättning på borde de klara galant både vad gäller tillagning och råvaror. De mera ovanliga rätterna kan bli väldigt bra om kockarna och köket vet vad de håller på med och verkligen gör rätten på beställning.

Jag beställde friterad bläckfisk med aioli och chili till förrätt och lammentrecote till varmrätt. Bläckfisken var god men mjuk inuti (som den skall vara) och utanpå (som den inte skall vara om den är friterad). Smaken var god med en tydlig chilismak, aiolin hade stått lite för länge i rumstemperatur och hade börjat dela lite på sig, en citronklyfta hade varit fräscht till, men någon sådan fanns inte i sikte.

Varmrätten kom in med en glad och positiv servitris som önskade smaklig spis och återvände till köket. Där satt jag med min varmrätt och ville ha en smaklig spis, men jag hade inga bestick! Tyvärr, personalen på restaurang Röken, ett glatt humör är inte allt! Man måste vara uppmärksam på vad man själv gör och vad gästen gör också, man måste kunna sitt jobb, kort sagt.

Nåväl, besticken ordnade, hur smakade det då? Svaret är att det smakade alldeles utmärkt! Visserligen var lammköttet också uppvärmt (det var medium-stekt plus lite till, samt ingen frågade hur jag ville ha köttet, ett gott tecken på att de redan visste hur genomstekt det var) men det går nästan inte att ”förstöra” ett bra lammkött. Tillbehören var okej men inte mer. Själv hade jag nöjt mig med en god creme-fraiche-baserad kall sås till om jag hade bjudit på rätten, men här fanns det en rad mer eller mindre lyckade små tillbehör. Det som stack ut mest på ett negativt sätt var potatisen, den skulle enligt menyn ha varit friterad och det var den nog en gång i tiden, men sedan dess hade den gått igenom åtminstone en uppvärmning vilket gjorde den mjuk och tråkig istället för krispig som den skall vara när den är friterad.

Maten hade varit helt underbar om den hade kostat några hundra kronor för alltsammans men denna nota gick loss på 400kr (inklusive en fatöl till) och det är för dyrt för den kvalitet som erbjöds. Att sedan personalen står och talar illa om gästerna så andra gäster hör det, det går definitivt bort!

Konkurrensen är kanske för hård för lilla Simrishamn, bara några hundra meter bort från Röken ligger Hotel Svea som har grillkvällar på lördagar med en stor grillbuffé för 289kr. Den har jag inte testat så jag kan inte uttala mig om dess kvaliteter men jag vet att den brukar vara fullbokad vilket kan vara ett gott tecken men inte nödvändigtvis. Om jag var ägare till Röken skulle jag satsa på något liknande men en annan dag i veckan eller flera dagar per vecka utom lördagar.

Och oklanderlig service, det går alltid hem!

 

Restaurang Röken i Simrishamn
Restaurang Röken i Simrishamn

 

 

Melodikrysset v 30 2014

När man befinner sig på resande fot är det tur att Melodikryss-appen är så bra och snabbt uppdaterad. På hotell Maritim i Simrishamn sitter undertecknad och löser krysset, inte live som brukligt är, utan med hjälp av appen för Android (den finns till iPhone också). I appen kan man både höra snabbgenomgången av de senaste fyra kryssen och fylla i lösningen direkt på skärmen. Perfekt!

Krysset känns varmt idag, eller hett kanske rent av. Det svenska vädret är verkligen tropiskt denna sommar, vilken tur att man inte tog semester i juni när det var så tråkigt väder!

Idag börjar Eldemannen med filmmusik. För vågrätt 8 och lodrätt 9 hör vi en melodi ur filmen ”RONJA rövardotter” (vågrätt 8) och historien är ju skriven av ASTRID Lindgren (lodrätt 9).

Nästa fråga rör vågrätt 16, vi får höra Bellmans alster ”Vila VID denna källa”. En nåd att stilla bedja om en dag som denna!

En dubbel till kommer här, för lodrätt 2 och lodrätt 5 hör vi VERONICA MAGGIO sjunga sin hit ”Välkommen in”.

På vågrätt 5 hör vi den franska låten ”MY Way”, fast utan sång, varken fransk eller engelsk.

För lodrätt 4 och vågrätt 6 spelas Tommy NILSSONs (lodrätt 4) ”Öppna din DÖRR” (vågrätt 6) utan sång.

Vid lodrätt 1 hör vi en engelsk översättning av en svensk originalmelodi, något som inte är alltför vanligt. Låten är skriven av Povel Ramel och heter ”UNDERBART är kort”.

En dubbel till måste vara med, eller hur? Adresserna vågrätt 12 och vågrätt 14 bjuder på en liten barnvisa som jag tror heter något med TÄNK (vågrätt 12) OM (vågrätt 14).

På lodrätt 13 hörs en Taube-vals som börjar med ordet KOM.

Ytterligare en dubbel kommer här, för vågrätt 1 och vågrätt 7 hör vi Johan ULVESON (vågrätt 1) sjunga ur en musikal med musik av Björn och Benny och med text av Kristina LUGN (vågrätt 7).

För vågrätt 15 får vi höra den otroligt klassiska melodin ”TA mig till havet”.

Vid vågrätt 11 framför Lennart Palm ett eget arrangemang av Anna Books ”ABC”

Lilla lodrätt 3 bjuder på Jan Johansens ”SE på mig”.

Sist idag blir det vågrätt 10 och klassikern ”I´ve Got You Under My SKIN” framförs instrumentalt.

 

Det var det hele!

Kryssa Maritimt

En Cadillac
En Cadillac

Melodikrysset v 29 2014

Nu är den förbannade sommaren här, en outhärdlig plåga. Så börjar texten till en låt med Bengt Sändh, jag är ibland benägen att hålla med honom. När värmen konstant håller sig över 25 grader Celsius och inget regn finns i sikte kan det kännas ganska olidligt.

Eftersom jag befinner mig på en liten minisemester har mina rutiner fullständigt krossats, till det bättre förstås, men det innebär bland annat att jag inte kunnat lyssna på veckans Melodikryss live som jag brukar, men det finns ju en alldeles utmärkt liten app, både till iPhone och Android som gör att man kan höra snabbgenomgången i telefonen och samtidigt fylla i lösningen. Det är så jag gjort denna lördag, håll till godo.

Först hör vi en engelsk version av ”STAD I LJUS” sjungen av Tommy Körberg och med, i alla fall den svenska texten, text av Py Bäckman. Hela den svenska titeln skall in på vågrätt 6.

För lodrätt 3 hör vi låten ”Vår bästa tid är nu” och ordet som söks är TIDEN.

På vågrätt 7 och vågrätt 9 skall det stå IRON MAIDEN.

För vågrätt 11, vågrätt 13 och lodrätt 9 spelas ”IN THE MOOD”.

Vid vågrätt 12 blir jag för första gången brydd denna lördagen, en känd vissångare sjunger ”Får jag lämna några blommor” och jag är förlorad, vet inte vem det är fast jag borde, men en vild chansning på OVE kan väl gå an?

Lodrätt 4 ger en Lennart Palm-version av Magnus Ugglas ”ILLA, jag mår ILLA”.

På lodrätt 5 hör vi ett danskt inslag med den numera avsomnade danska gruppen AQUA.

För vågrätt 1 spelas ”HÖSTVISA”.

Så lodrätt 2 och den från ÖSTERRIKE härstammande hermafroditen Conchita Wurst framför sin låt från Eurovision Song Contest som ju vann hela rasket.

Vågrätt 14 bjuder på Zarah LEANDER.

På vågrätt 8 hör vi ”Du ska INTE tro det blir sommar”.

Sist idag blir det lodrätt 10 och Lena Philipsson sjunger en engelsk text till sin och Orups ”DET gör ont”.

 

Das war alles!

Kryssa luftigt!

Lite stillsamt fiske i Glafsfjorden, Kyrkviken i Arvika
Lite stillsamt fiske i Glafsfjorden, Kyrkviken i Arvika

 

Melodikrysset v 28 2014

Är det redan lördag igen?

Veckan har gått ovanligt fort den här gången!

Det börjar närma sig semester för undertecknad, två veckors jobb återstår, men redan nästa helg blir det en liten minisemester.

Sommartemperaturen har parkerat stadigt på cirka 20 grader, oavsett om det regnar eller är solsken och det är väl trevligt.

Låt kyssandet, eh, jag menar kryssandet börja!

Den busenkla frågan på lodrätt 2 är ur vilken filmmusikal låten ”Summer Nights” kommer och det enkla svaret är ju GREASE.

På vågrätt 6 spelas ”Moonlight Serenade” av GLENN MILLERs orkester i original. Han måste ju vara från Göteborg förresten, för alla som heter Glenn bor ju i Göteborg, eller var det tvärtom?

Så kommer lodrätt 5 med en nedtonad akustisk version av Roxettes ”Listen to your heart” sjungen av PER Gessle. Det låter inte så bra som det borde. En bra låt blir bra oavsett arrangemang, det är min lilla teori, men den kan ju vara helt fel!

Dagens trippel rör lodrätt 1, lodrätt 8 och vågrätt 7, en svensk filmtitel efterfrågas och frågan illustreras med Björn Isfälts fina musik, filmen är fantasilöst nog ÄNGLAGÅRD ANDRA SOMMAREN.

På vågrätt 9 hör vi RUNE Andreassons skapelse Bamse sjunga låten ”Dunderhonung”.

För vågrätt 12 får vi höra en låt som jag aldrig hört förut, det andra ordet i den svenska titeln gäller, jag kan bara gissa på NÄRA.

Vid lodrätt 13 gäller rätt verb ur melodin ”Någonting att äta, någonting att dricka” jag chansar på  ÄTA.

För vågrätt 10 spelas ”De sista ljuva åren” utan sång och svaret skall vara ett ord som det finns flera av i titeln, jag gissar vilt här, kan det vara ÅR?

På lodrätt 11 får vi höra en ”spansk” version av Sven-Ingvars ”MIN gitarr”.

Dubbeln lodrätt 3 och lodrätt 4 bjuder på en för mig helt okänd melodi igen! Jag trodde jag hört all världens musik, men icke! Det handlar om ett flicknamn, jag gissar på ANNE-MARIE (lodrätt 3) och ett efternamn på en revykung, jag gissar på ROLF (lodrätt 4) som i Ernst.

Näst sist idag, på vågrätt 14 hör vi DARIN sjunga en fin version av Ted Gärdestads låt ”Öppna din himmel”.

Sista frågan idag rör vågrätt 1 och svaret är att melodin heter ÄNGLAMARK.

Hamnpiren i Arvika
Hamnpiren i Arvika

 

Melodikrysset v 27 2014

Äntligen har sommaren kommit till lilla Stockholm, Sweden! Redan på morgonen är temperaturen 20 grader Celsius, vinden frånvarande och solen skiner. En sådan dag känns det lite dumt att sitta inne och lösa Melodikrysset, men traditionen bjuder detta. Man kan ju numera ”fuska” och lyssna på krysset på webben i efterhand vid vilken tid man vill.

Krysset börjar med sång av den gamle skåningen EDVARD Persson, hans förnamn skall in på vågrätt 13.

På lodrätt 14 spelas ABBAS ”I DO, I DO, I DO, I DO, I DO” utan sång och frågan är vad det är för litet ord som upprepas i titel och refräng, det borde bli DO här alltså.

Nästa fråga rör lodrätt 4 och det är ENRIQUE Iglesias som sjunger duett med Kylie Minouge på Kylies senaste alster, låten heter ”Beautiful”, fulsnygg på svenska?

För vågrätt 3 hörs temat ur operan CARMEN på dragspel! Komplett med stråkar och allt! Klart originellt! Men vackert? Nej!

CHICAGO heter gruppen som spelar ”If you leave me now” för lodrätt 3. En av de största grupperna på 70- och 80-talet. Denna låt är väl deras absolut största hit och den är ju väldigt bra.

Vid vågrätt 8 hör vi Owe Thörnqvists låt ”Rumba i Balders HAGE” spelas av the Spacemen.

Dubbeln vågrätt 12 och lodrätt 2 bjuder på TOVE STYRKEs ”When you call my name”. Tove tillhör de med verklig talang som malts genom Idol-koncept-kvarnen och överlevt.

Dubbeln lodrätt 11 och vågrätt 6 innehåller temat från TV-serien ”NORD och SYD”, första och sista ordet i TV-seriens namn gäller.

För vågrätt 10 hör vi QUEEN med Freddie Mercury vid sångmicken framföra ”We are the champions”.

En dubbel till, för vågrätt 5 och lodrätt 9 TED Gärdestads ”Jag vill ha en EGEN måne” på dragspel! Det måste vara Roland Cedermark som varit framme igen, det är bara han som kan vara så fruktansvärt smaklös! Det är tydligen Deje dragspelsklubb som spelat in denna, jag hade fel! Det finns fler än Roland som har extremt dålig smak!

På vågrätt 7 hör vi Bengt Hasslum sjunga Fred WINTERs ”Det ordnar sig alltid”

Sist idag kommer lodrätt 1 och ”Rotums paradmarsch” spelas av Rotums paradorkester(?). Den var ju tema i filmen av Galenskaparna och After shave som handlade om Bofors vapenaffärer och skildrade livet i Rotums fabrik för vapen och bland annat KRUT.

Det var allt för denna gången. Ut i solen nu allesammans och njut!

Kryssa soligt!

Vad skall jag välja för påskris egentligen?
Vad skall jag välja för påskris egentligen?